A rota do Vale do Rossim segue por veredas antigas, ligando o Vale do Rossim, importante local de recreio, ao Sabugueiro, uma das mais emblemáticas aldeias serranas. No passado, estes caminhos eram percorridos por pastores, carvoeiros e agricultores que encontravam na montanha parte do seu sustento.
A rota da Ribeira de Alvoco percorre um vale encravado entre o Açor e a Estrela, fazendo a ligação entre Alvoco da Serra e Vide. Na paisagem sucedem-se aspetos que comprovam o passado agro-pastoril das gentes do vale, destacando-se pela singularidade os poços de broca, locais onde o curso das ribeiras foi desviado.
A rota do Pastoreio situa-se na vertente sul do maciço superior da serra Estrela, proporcionando boas vistas sobre uma vasta área da região Centro. No passado, estes caminhos eram percorridos por pastores e rebanhos transumantes, que subiam das faldas da serra às pastagens de verão localizadas no alto da montanha.
A Rota das Pontes (PR17 CVL) é um percurso circular com início e fim no parque infantil da Aldeia de Montanha de Cortes do Meio, este percurso atravessa vários poços que são verdadeiras piscinas naturais, passando pelo ex-libris deste trilho, o Poço do Funil. É possível observar no trajeto vários atrativos turísticos de natureza, incluindo ribeiras, veredas, pontes, vales, caminhos rurais e florestais.
Este é um percurso circular que se desenvolve em ambiente maioritariamente rural e natural e que lhe irá permitir descobrir as dinâmicas da agricultura de montanha. Na paisagem predominam os campos de centeio e o Vale do Rio Mondego, sendo o maciço central da Serra da Estrela uma presença constante no horizonte visual.
É um percurso fácil, mas que pela sua duração exige uma razoável condição física. Tem início e final em Videmonte com passagem pelo ponto mais alto no concelho da Guarda, o marco geodésico da Cabeça Alta (1287 m). Já na parte final poderá observar a Necrópole Rupestre do Souto da Caravela.
Este percurso linear liga as povoações de Famalicão da Serra a Videmonte, com passagem na Quinta da Taberna e no Parque de Merendas aí existente, antes de cruzar o Rio Mondego. Percorrendo ambiente maioritariamente rural surpreendem os bosques de pinho, carvalhos e castanheiros com que nos cruzamos amiúde durante o percurso. É um percurso onde a progressão se torna fácil dado o tipo de caminhos que se utilizam, mas que, em função do sentido em que for realizado, requer um esforço físico relevante.
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