Vim do Monte

A Aldeia de Montanha de Videmonte tem uma identidade fortemente marcada pela cultura do centeio. A D. Céu juntamente com o Sr. Manuel Proença, com o projeto Vim do Monte, aliam a mais pura tradição à evolução dos tempos, e é por essa razão que abrem as portas do forno de lenha de sua casa a todos os que, mediante marcação prévia queiram perceber mais sobre a feitura do pão.

Este é um pão que junta a mestria das gentes, com o centeio colhido nas mais belas searas de altitude da Serra da Estrela. As visitas ao forno estão abertas todas as sextas-feiras.

Vale a pena ainda experimentar os biscoitos, infusões (carqueja, equinácea, urtiga, bela-luz, sabugueiro, sálvia, erva do bom pastor, tanchagem, malvas, cidreira, lúcia-lima, dente de leão, rosmaninho, poejo, mil-folhas), ervas aromáticas, licores e mel. Estes podem ser adquiridos na loja online.