“A los que llegan, bienvenidos. Dios acompañe a los que van. De las tierras que Dios hizo hermosas, he aquí ésta, São Gião”: la corte de José T. Figueiredo Cardoso, inmortalizada en azulejos en una de las calles de la ciudad, resume la belleza y la devoción a lo sagrado del pueblo en el valle del río Alva (en la confluencia de la Serra da Estrela con la Serra do Açor).
Los dos puntos de la cultura local – belleza y devoción a lo sagrado – se unen en el monumental ex-libris de São Gião, la Igreja Matriz, también conocida como “Catedral das Beiras” y clasificada como Bien de Interés Público: el templo ( cuya fachada tuvo que ser reconstruida en 1916, debido a un desprendimiento de tierras) fue construida a finales del siglo XVIII (1795), en estilo barroco, y cuenta con una cubierta de 102 paneles y retablos dorados. Su santo titular es, por supuesto, São Julião (de aquí deriva el topónimo de la tierra, que también se llamaba Santulhão).
Cualquiera que camine por las calles del pueblo – con sus casas de granito y sus balcones y balcones decorados con jarrones y parterres de flores – también se encontrará con otros lugares de culto, como las capillas del Senhor dos Aflitos (siglo XIX), Senhora da Creation (siglo XVII) y São Sebastião (siglo XVI).
Sin embargo, São Gião también cuenta con lugares de peregrinación –más profanos–, capaces de ofrecer tranquilidad: entre las riquezas naturales, la playa fluvial del mismo nombre y la gruta (o refugio natural) de Penedo da Moura, una enorme roca de granito, con una Sala interior que servía de refugio a cazadores y pastores.